Ayo nonton bola bersama kacang sambal!!! Berikut ini resep dan cara membuat kacang sambal.Resep Bahan Kacang Sambal :
kacang tanah ukuran kecil 500 gram
gula jawa 10 gram, sisir
gula pasir 2 sendok makan
garam secukupnya
cabai rawit 2-5 buah, giling
cabai merah 1 buah, giling
air asam 1 sendok teh
air 50 ml
minyak goreng 1 liter
Cara Membuat Kacang Sambal :
Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis cabai rawit dan cabai merah hingga harum.
Masukkan gula merah, gula pasir, garam, air asam, dan air, aduk rata. Masak hingga gula mengental dan tua. Angkat.
Masukkan kacang tanah, aduk rata.
Cetak bentuk persegi panjang kecil-kecil atau ratakan di atas loyang yang dialas plastik dan dioles minyak, potong sesuai selera.
Sajikan.
Untuk 10 bungkus
Tips: Biasanya kacang sambal dikemas dalam plastik bening.
Selamat mencoba Resep Kacang Sambal
sumber : inforesep