Kategori
- Berita (15,865)
- Berita Pilihan (289)
- Iklan (3)
- Informasi AgriBisnis (911)
- Informasi Kesehatan (453)
- Informasi Penting (182)
- Informasi Teknologi Tepat Guna (73)
- Opini (18)
- Ragam Cerita Operasional (9)
- Taneh Karo Simalem (7,837)
- Adat Istiadat Karo (162)
- Anding – Andingen (6)
- Berita dan Informasi Utk Takasima (6,332)
- Cerita (Turi – Turin) (315)
- Citarasa (16)
- Diskusi Adat Istiadat (7)
- Galeri Photo Karo Tempo Doeloe (32)
- Informasi Objek Wisata Karo (109)
- Informasi Untuk Kab. Karo (5,814)
- Jelajah Objek Wisata Karo (179)
- Lirik Lagu Karo (27)
- Momo Man Banta (47)
- Obat Tradisional (12)
- Pantun Karo (1)
- Permotor Kalak Karo Ex PMG (2)
- Puisi (58)
- Silsilah / Terombo Nginah Ginting Suka – Kesain Rumah Suah – Kuta Suka (18)
- Silsilah / Terombo Njore Sitepu – Rumah Simbelang Ayo – Kesain Rumah Ukir – Kuta Sukanalu Simbelang (31)
- Silsilah / Terombo Rumah Pudung Gurukinayan – Kesain Rumah Tengah – Kuta Gurukinayan (69)
Blogroll
- Video Aneka Kerja Tahun (Pesta Tahunan) Batak Karo
- Video Aneka Kerja Tahun (Pesta Tahunan) Batak Karo
- Video Bus Sinabung Jaya dan Lagu Famili Taxi
- Video Gunung Sinabung & Kenangan Sinabung Jaya – 50
- Video Jemia on Sinabung Jaya ride to Medan
- Video Rute Menantang Bahaya (Sinabung Jaya)
- Video Sensasi Turing Lintas Rute Menantang Bahaya "Medan – Berastagi – Kabanjahe"
Web link
- Bus Sinabung Jaya @ Facebook
- Gerakan Seribu KARO
- Kamus dan Aksara Batak Karo On Line
- Pemda Kabupaten KARO
- Radio Batak Karo Klasik On Line
- Radio Batak Karo Pop On Line
- Video Aneka Kerja Tahun (Pesta Tahunan) Batak Karo
- Video Balai CARIU – GBKP Jakarta
- Video Koleksi Pop Batak Karo
- Video Lagu & Tari Batak Karo Masa Kini
- Video Lagu dan Tari Tradisionil Batak Karo
- Video Lagu Tari Adu Per-kolong2 Batak Karo
- Video Lawak Batak Karo
- Video Rumah Adat Batak Karo
- Video Tari Tradisional Batak Karo – Nampeken Jinujung
- webmail@sinabungjaya.com
- Anda Pengunjung ke:
Category Archives: Citarasa
3 MAKANAN KHAS KARO BERBAHAN DASAR ULAT, SUDAH PERNAH COBA?
Sipayo.com – Berdasarkan catatan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Suku Karo merupakan salah satu suku pemakan serangga dengan spesias terbanyak di Indonesia. Tidak tanggung-tanggung, disebutkan ada sekitar 100 jenis serangga yang teridentifikasi dikonsumsi oleh masyarakat Karo. Selain gemar memakan beragam … Continue reading
AYAM CIPERA: MASAKAN BATAK KARO YANG MIRIP MASAKAN COLOMBIA
Mejuah-juah! Begitulah sapaan yang kita terima bila singgah ke rumah orang Karo. Kenapa bukan “horas”? Karo memang merupakan subkultur Batak yang berdiri sendiri, khas, dan unik. Tidak heran bila secara kuliner pun masakan Karo beda dari masakan Toba, Simalungun, maupun … Continue reading
SUKU KARO, PESTA TAHUNAN, DAN BERAS
Eka Dalanta, Masyarakat kita adalah masyarakat agraris, maka beras menjadi salah satu corak kebudayaan kita. Termasuk Karo! Bulan Agustus lalu, tepatnya tanggal 17 Agustus, keluarga besar saya dari pihak ibu beramai-ramai pulang kampung. Agenda ini adalah agenda tahunan yang sebisa … Continue reading
GASTRONOMI MAKNA MAKANAN KHAS KARO ‘TERITES’ SECARA SOSIOLOGIS
Kosep Makanan Kebutuhan manusia akan makan dan minum merupakan keharusan untuk melangsungkan kehidupan. Namun ketika ditinjau secara mendalam kebutuhan makan bukan hanya tuntutan biologis semata namun ada faktor lain yang mendorong terwujudnya suatu makanan dan minuman. Setiap manusia normal … Continue reading
ASAM PEDAS IKAN SIAKAP
1 Ekor Ikan Siakap (dipotong 4) Bahan Giling : 320 tangkai cabe kering ( rendam dengan air panas, boleh di tukar dengan cabe biasa ) 6 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 1 centimeter jahe 1 centimeter kunyit 1 … Continue reading
Posted in Citarasa
Leave a comment
CARA MEMANGGANG YANG PAS AGAR SAJIAN BARBEKYU TETAP OKE
REPUBLIKA.CO.ID, Membuat acara barbekyu di halaman sendiri sangat menyenangkan. Tak perlu mengundang terlalu banyak orang tak dikenal demi mengakrabkan suasana. Pastikan semua makanan yang hendak dipanggang sudah dibersihkan dan disiapkan dalam ukuran yang siap disantap. Satu lagi, ada beberapa hal … Continue reading
Posted in Berita, Citarasa
Leave a comment
RESEP SAMBAL DARI BERBAGAI DAERAH NUSANTARA
Bicara kuliner Indonesia, rasanya tidak akan ada habisnya. Selain karena rasanya yang menggoda, keragaman masakannya pun luar biasa kaya pilihan. Salah satu kuliner tambahan namun ‘wajib’ ada dalam setiap sajian ialah sambal. Sejenis saus yang terbuat dari bahan dasar cabai … Continue reading
Posted in Citarasa
Leave a comment
CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI BALI & LOMBOK
Sambal merupakan salah satu bagian dari budaya masyarakat Indonesia. Kenapa bisa dibilang begitu? karena hampir dalam setiap kesempatan makan, sambal selalu menjadi bagian yang paling dicari. Rasanya tidak lengkap bila tidak ada menu sambal dalam berbagai ragam hidangan yang disajikan. … Continue reading
Posted in Citarasa
Leave a comment
CARA MEMASAK KIDU ULAT ENAU, MAKANAN KHAS BATAK KARO
Bagi orang Batak Karo, setiap makanan adalah anugerah dari yang kuasa. Mereka memakan apa saja yang bisa dimakan. Salah satu makanan yang menjadi budaya bagi mereka adalah makan Kidu. Kidu merupakan ulat yang keluar dari pohon enau yang membusuk. Kidu … Continue reading
Posted in Citarasa
Leave a comment
WARGA BERINGIN RESAH KARNA DEBU
TRIBUN-MEDAN.com,LUBUK PAKAM- Wakil ketua DPRD Deliserdang, Dwi Andi Syahputra Lubis meminta agar setiap pengusaha memiliki izin amdal untuk kepentingan usahanya. Hal itu agar tidak ada gejolak yang terjadi ditengah tengah masyarakat. Selain itu Pemkab Deliserdang juga dipinta untuk dapat melakukan … Continue reading
Posted in Citarasa, Informasi Untuk Kab. Karo
Leave a comment