SOSIS TERNYATA BERBAHAYA BAGI KESEHATAN

SELAMA ini sosis merupakan makanan yang digemari banyak orang, selain karena lezat rasanya, makanan ini juga tergolong mudah disajikan. Namun siapa sangka ternyata sosis sangat berbahaya bagi kesehatan.
Sebuah penelitian baru menyebutkan bahwa banyak mengonsumsi sosis dapat mengakibatkan kanker kolorektal atau kanker usus.

Seperti dilansir dari Dailymail, sebuah riset yang dilakukan oleh Dana Penelitian Dunia menemukan bahwa 50 gram saja sosis yang dimakan setiap hari dapat meningkatkan risiko penyakit kanker usus hingga 20 persen. Karena meski terasa enak ternyata daging sosis mengandung kolesterol dan sodium yang tinggi.

Selain itu, sosis juga mengandung bahan pengawet. Bahan pengawet inilah yang memungkinkan daging sosis dapat tahan berhari-hari. Bahan-bahan berbahaya lain yang terkandung dalam sosis adalah Mononatrium/Monosadium Glutamat (MSG).

Zat inilah yang membuat sosis terasa lezat meski tak memakai bumbu tambahan apapun saat disajikan. Seperti diketahui MSG sangat berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan (lebih 6 mg gram per hari) karena dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan sebagainya.

“Sosis harus dipasarkan dengan label peringatan yang dapat membantu konsumen lebih memahami risiko gangguan terhadap kesehatan,” tegas Susan Levin, direktur pendidikan nutrisi komite Amerika Serikat. (ic/bh)
sumber: http://analisadaily.com

This entry was posted in Berita, Informasi Kesehatan. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *